音柿（ころ柿）作りが始まっています！

甲州名産　甲州百匁柿を使ったころ柿。

この時期に町中に見られるころ柿のすだれは冬の風物詩。

風情溢れる情景が、より一層山梨を魅力的な場所へと引き上げます。

今年は観測史上初の異常気象により、壊滅的な被害が出ているころ柿。

天候とにらめっこして、遅めのスタートで剥いたおととわの柿たちは、

無事にすくすく育っています。

甲州特有の空っ風も味方して、日に日にオレンジ色を増していく姿は

とっても美しいんですよ♪

ずらりと吊るし干された柿たちの姿を眺めていたある日。

？！？あれ？？柿が音符みたいに見える！！おおお！！

さながら五線紙に踊る♪のような柿たちの姿に、どちらからともなく「音柿はどう？！」正式に「音柿（おとがき）」として育て、販売することとなりました！